Blütenrein

Sirup aus Basilikum

€ 12,80 (25,60 € / l)

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Sirup aus Basilikum sieht nicht nur erfrischend aus – er schmeckt auch so. Jedes Mischgetränk riecht neu und schmeckt: Anders!

Weltweit einzigartig

Unser einzigartiger Basilikumblütensirup wird von uns aus den Blüten des Strauchbasilikums „African Blue“ gewonnen. Als einziges Unternehmen weltweit bauen wir diese Basilikumsorte zur Produktion von Basilikumblüten an, welche von uns schonend in Handarbeit geerntet und getrocknet werden.

Blütenrein ist einzigartig, in jeder Hinsicht.

Regional produziert

Vor den Toren Münchens bauen wir das robuste afrikanische Basilikum an.
Seine Blüten werden von Hand geerntet und mit Sorgfalt in Bayern professionell weiter verarbeitet.

Nachhaltiger Anbau

Weil wir gesunde Lebensmittel anbieten wollen, setzen wir auf unseren Basilikum-Feldern keine Spritzmittel ein.
Und natürlich verwenden wir in der Produktion keine chemischen Zusatzstoffe.

Leckere Rezepte mit Blütenrein

Unser Blütenrein Basilikumblütensirup eignet sich hervorragend für Schorlen, Limonaden und alkoholische Mixgetränke aber auch zur Verfeinerung von Salaten, Fisch- und Fleischgerichten, Gemüse sowie Desserts, Soßen und Marinaden. Schaut einfach mal in unsere Rezepte.

FlowerFizz

5 cl GIN 4 cl BASILIKUMBLÜTENSIRUP 10 cl SODA-/MINERALWASSER ZITRONENSCHEIBE EISWÜRFEL Zubereitung: Gin und Sirup in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig auf Eis shaken (damit entsteht die typische Fizz Schaumkrone). In ein Longdrink-Glas mit Eiswürfel abseihen, mit Mineralwasser aufgießen und einmal umrühren. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

BlütenBerry

2 cl BASILIKUMBLÜTENSIRUP 10 cl TONIC WATER 2 ERDBEEREN 2-3 EISWÜRFEL SODA-/MINERALWASSER Zubereitung: Sirup und Tonic in ein Weinglas auf Eiswürfel einschenken. Anschließend mit halbierten Erdbeeren garnieren und mit Sodawasser aufgießen.

Rotgold

2 cl GIN 2 cl BASILIKUMBLÜTENSIRUP 10 cl PROSECCO GRAPEFRUITSCHEIBE EISWÜRFEL Zubereitung: Die Eiswürfel in ein Weinglas füllen, alle Zutaten dazu geben und umrühren. Zum Schluss mit der Grapefruitscheibe garnieren.

Über uns

Als der Agrarwissenschaftler Paul Peteanu das afrikanische Basilikum zum ersten Mal sah, bekam er sofort eine Ahnung, dass in der Pflanze unglaublich viel Potential stecken könnte. Er beschäftigte sich also näher mit der „exotischen“ Basilikumsorte und experimentierte mit verschiedenen Anbauarten sowie Nutzungsmöglichkeiten.

Mehr als drei Jahre perfektionierte er den Anbau und die Weiterverarbeitung der Pflanze. Er begann auf einer Fläche am Stadtrand Münchens, auf dem die Basilikumsträucher gute Voraussetzungen vorfanden und sich gut entwickeln konnten, und heute baut er „seinen“ Basilikum schon auf über 10.000 m² an… Erfahre hier mehr über die Story von Blütenrein.

Blütenrein Blog

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Da wir unseren Basilikum selbst anbauen und viel Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legen, ist die Verfügbarkeit begrenzt – deshalb jetzt gleich bestellen!

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